Pão Branco!

Olá, tarde de domingo chuvoso e um friozinho agradável, resolvi preparar um pão para o lanche da noite...aqui em casa não temos hábito de jantar, apreciamos uma boa xícara de café com leite e um pãozinho quente.
Hoje eu estava um pouco preguiçosa e resolvi colocar minha mpf para trabalhar...assim eu poderia me ocupar com outras coisinhas!rs...doce ilusão! não é que minha pequena panificadora portátil resolver surtar?!
Funciona, para, funciona, para...cansei!! teria dado menos trabalho sovar na mão, então tirei da cuba, sovei rapidamente, deixei crescer direto na forma e forno!!...ufa!!
Ficou ótimo, cresceu bem e de textura macia!! ; ))

Pão branco
(xícara medidora de 240ml)

- 1 copo de água
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (chá) de fermento seco instantâneo
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de pão certo (melhorador de farinha para pães) - opcional
- gergelim para salpicar sobre o pão

Modo de preparo:

Misture o fermento com a farinha e o melhorador se for usar.
 Acrescente os demais ingredientes e vá misturando até que fique homogêneo.Sove bem por cerca de 10 minutos.
Dê formato de pão ou coloque em forma própria.
Deixe crescer até que dobre de volume, passe manteiga derretida e salpique o gergelim sobre o pão.
Leve assar em forno pré-aquecido em 200ºC até que doure ou à seu gosto.

Rende um pão médio.

Aqui, uma fatia para ver dentro...branquinho e macio!

Bjsss, até a próxima e ótima semana à todos...