sexta-feira, 17 de abril de 2015

Bolo de Iogurte com Banana Caramelada e Canela!



Não tinha nada de novo para trazer aqui hoje, mas tinha iogurte natural, bananas bem maduras na fruteira e uma vontade de bolo com café, então...
Essa receita é unanimidade para fazer um bolo macio, de ótima textura, juntar uma fruta e uma especiaria o deixou ainda melhor!
Vale repetir.


Bolo de iogurte com banana caramelada

- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo de óleo (uso 2/3 de copo)
- 2 xícaras de açúcar (nesse caso uso apenas 1 xícara, o caramelo faz o resto)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- cerca de 5 bananas bem maduras
- canela em pó para polvilhar, a gosto

Caramelize uma forma (usei retangular de 20x25cm), deixe esfriar um pouco e distribua as bananas picadas sobre o caramelo.Polvilhe generosamente com a canela em pó e reserve.
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, despeje sobre as bananas e leve ao forno a 180ºC até que doure e o teste do palito saia limpo.


Uma fatia desse bolo ainda morninho afastou o cansaço do dia.
; )


Ótimo final de semana a todos!!

7 comentários:

  1. Nunca comi bolos com banana mas tenho a certeza que ia gostar
    Tem um aspecto super delicioso
    Bom fim de semana
    bj

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  2. Amiga,
    e tem coisa melhor que um bolo fofinho e caramelado como esse?
    Hummmmmm...delícia! A cada dia que venho aqui saio com água na boca!

    Bjs, ótimo fds! ♥

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  3. Ave Maria querida amiga, vc anda cada vez mais aumentando minha lista de receitas que já tirei daqui, só falta tempo hehe. Seu bolo ficou de matar, irresistível, essa caldinha por baixo da banana me deu água na boca. Adorei a receita. Beijinhos, ótimo final de semana
    PS: Ta tendo um sorteio lá no meu cantinho viu?

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  4. Bolo de iogurte é tão perfeito que acredito que possa ser testado de várias formas, como esse.
    Mais uma receita anotada, parabéns, bjs.

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  5. Querida amiga
    Estou aqui salivando, pois amei esse bolo de iogurte e banana caramelada - o aspecto está demais!
    Te desejo um ótimo domingo.
    Bjim
    Léia

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  6. Bom dia querida!
    Hummmmmmm... delicia, este bolo com bananas carameladas era o favorito da minha mãe, sempre faço aqui, quando sai do forno quentinho é bom demais, simplesmente muito saboroso e esta massa com iogurte deve ficar melhor ainda, lindo bolo!
    Uma ótima semana, bjs!

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  7. esse bolo está super tentador, aspeto muito bom mesmo

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